"أمانة جدة": تكرم المطاعم "السابق إغلاقها" بعد تقييمها من قبل شركة بريطانية متخصصة

​صنفت 309 منشآت غذائية ومنحت "وسام التميز" لعدد منها

قالت أمانة محافظة جدة إن تكريمها لمطاعم أُغلقت في السابق، جاء بعد وقوف شركة بريطانية متخصصة في الجودة عليها، إثر التعاقد معها للارتقاء بأمن وسلامة الغذاء.

 

وقال أمين محافظة جدة الدكتور هاني أبو راس: إن الأمانة أطلقت هذا البرنامج تحقيقاً لرؤيتها وهدفها نحو الارتقاء بأمن وسلامة الغذاء المقدم لسكان وزوار المحافظة، من خلال التعاقد مع شركة بريطانية متخصصة في جودة الغذاء لتطبيق برنامج التقييم على المنشآت المستهدفة عبر برنامج E-Cristal، ولتكون عنصر خبرة محايداً. 

 

وبين أن البرنامج استخدم أعلى معايير الجودة على جميع المنشآت التي شملها التقييم, بما يضمن الارتقاء بمستوى الخدمات الغذائية المقدمة.

 

وأضاف "أبو راس" أن تكريم الشباب من أصحاب المشاريع المتنقلة يأتي ضمن حرص أمانة محافظة جدة على دعم الشباب رواد الأعمال على تنمية المنشآت الصغيرة ونشر ثقافة العمل الحر.

 

وكانت أمانة جدة أعلنت مساء أمس تصنيف 309 منشآت غذائية مشاركة، ومنحت "وسام التميز" للمنشآت الغذائية التي حققت أعلى معايير الجودة, وذلك خلال حفل تكريم أقامته الأمانة برعاية أمينها ضمن برنامج تقييم وتصنيف جودة وسلامة الخدمات الغذائية, وبمشاركة عدد من الجهات الحكومية والمنشآت ذات العلاقة. 

 

وكُرّم خلال الحفل عدد من الشباب أصحاب المشاريع المتنقلة ضمن مبادرات أمانة المحافظة، وبلغ إجمالي عدد المنشآت الحاصلة على التقييم من نجمة حتى خمس نجوم ٨٧٠ منشأة، بواقع ١٥ منشأة حازت خمس نجوم، ومنح "وسام التميز" لسبع منشآت منها.

 

وحصلت ١٢٥ منشأة على أربع نجوم, و١٠٨ منشآت على ثلاث نجوم, و١٥٢ منشأة حصلت على نجمتين, و٤٧٠ منشأة حازت على نجمة واحدة, وكرمت أمانة جدة المنشآت الحاصلة على التصنيف من فئة أربع وخمس نجوم, ووسام التميز للمنشآت التي حققت أعلى معايير الجودة.

 

وقالت الأمانة إن الاستشاري عمل خلال فترة تطبيق البرنامج على زيارة وتقييم المنشآت الغذائية في مدينة جدة وتصنيفها، وأُعطيت المنشأة تقريراً عن تقييمها وأسباب الحصول على ذلك التقييم, مع إتاحة المجال للاستعانة بخدمات الاستشاري للمنشآت الراغبة في تحسين جودة الخدمات التي تقدمها وإعادة تقييمها.

 

وذكرت الأمانة أن الحصول على "وسام التميز" يرتكز على مجموعة من البنود وهي: (الاشتراطات النظامية- المبنى- صحة وسلامة العاملين- الاستلام- النقل- المستودعات- منطقة إعداد الطعام- التسييح- التعامل مع الغذاء- صالة تقديم الطعام- التنظيف والتطهير- مكافحة الآفات- مياه الشرب- السجلات- الأمان والسلامة- العينات- إجراءات الطوارئ- التدريب- برامج وأنظمة سلامة الغذاء- خدمات ذوي الاحتياجات الخاصة).

 

اعلان
"أمانة جدة": تكرم المطاعم "السابق إغلاقها" بعد تقييمها من قبل شركة بريطانية متخصصة
سبق

قالت أمانة محافظة جدة إن تكريمها لمطاعم أُغلقت في السابق، جاء بعد وقوف شركة بريطانية متخصصة في الجودة عليها، إثر التعاقد معها للارتقاء بأمن وسلامة الغذاء.

 

وقال أمين محافظة جدة الدكتور هاني أبو راس: إن الأمانة أطلقت هذا البرنامج تحقيقاً لرؤيتها وهدفها نحو الارتقاء بأمن وسلامة الغذاء المقدم لسكان وزوار المحافظة، من خلال التعاقد مع شركة بريطانية متخصصة في جودة الغذاء لتطبيق برنامج التقييم على المنشآت المستهدفة عبر برنامج E-Cristal، ولتكون عنصر خبرة محايداً. 

 

وبين أن البرنامج استخدم أعلى معايير الجودة على جميع المنشآت التي شملها التقييم, بما يضمن الارتقاء بمستوى الخدمات الغذائية المقدمة.

 

وأضاف "أبو راس" أن تكريم الشباب من أصحاب المشاريع المتنقلة يأتي ضمن حرص أمانة محافظة جدة على دعم الشباب رواد الأعمال على تنمية المنشآت الصغيرة ونشر ثقافة العمل الحر.

 

وكانت أمانة جدة أعلنت مساء أمس تصنيف 309 منشآت غذائية مشاركة، ومنحت "وسام التميز" للمنشآت الغذائية التي حققت أعلى معايير الجودة, وذلك خلال حفل تكريم أقامته الأمانة برعاية أمينها ضمن برنامج تقييم وتصنيف جودة وسلامة الخدمات الغذائية, وبمشاركة عدد من الجهات الحكومية والمنشآت ذات العلاقة. 

 

وكُرّم خلال الحفل عدد من الشباب أصحاب المشاريع المتنقلة ضمن مبادرات أمانة المحافظة، وبلغ إجمالي عدد المنشآت الحاصلة على التقييم من نجمة حتى خمس نجوم ٨٧٠ منشأة، بواقع ١٥ منشأة حازت خمس نجوم، ومنح "وسام التميز" لسبع منشآت منها.

 

وحصلت ١٢٥ منشأة على أربع نجوم, و١٠٨ منشآت على ثلاث نجوم, و١٥٢ منشأة حصلت على نجمتين, و٤٧٠ منشأة حازت على نجمة واحدة, وكرمت أمانة جدة المنشآت الحاصلة على التصنيف من فئة أربع وخمس نجوم, ووسام التميز للمنشآت التي حققت أعلى معايير الجودة.

 

وقالت الأمانة إن الاستشاري عمل خلال فترة تطبيق البرنامج على زيارة وتقييم المنشآت الغذائية في مدينة جدة وتصنيفها، وأُعطيت المنشأة تقريراً عن تقييمها وأسباب الحصول على ذلك التقييم, مع إتاحة المجال للاستعانة بخدمات الاستشاري للمنشآت الراغبة في تحسين جودة الخدمات التي تقدمها وإعادة تقييمها.

 

وذكرت الأمانة أن الحصول على "وسام التميز" يرتكز على مجموعة من البنود وهي: (الاشتراطات النظامية- المبنى- صحة وسلامة العاملين- الاستلام- النقل- المستودعات- منطقة إعداد الطعام- التسييح- التعامل مع الغذاء- صالة تقديم الطعام- التنظيف والتطهير- مكافحة الآفات- مياه الشرب- السجلات- الأمان والسلامة- العينات- إجراءات الطوارئ- التدريب- برامج وأنظمة سلامة الغذاء- خدمات ذوي الاحتياجات الخاصة).

 

29 نوفمبر 2016 - 29 صفر 1438
08:09 PM

"أمانة جدة": تكرم المطاعم "السابق إغلاقها" بعد تقييمها من قبل شركة بريطانية متخصصة

​صنفت 309 منشآت غذائية ومنحت "وسام التميز" لعدد منها

A A A
2
1,834

قالت أمانة محافظة جدة إن تكريمها لمطاعم أُغلقت في السابق، جاء بعد وقوف شركة بريطانية متخصصة في الجودة عليها، إثر التعاقد معها للارتقاء بأمن وسلامة الغذاء.

 

وقال أمين محافظة جدة الدكتور هاني أبو راس: إن الأمانة أطلقت هذا البرنامج تحقيقاً لرؤيتها وهدفها نحو الارتقاء بأمن وسلامة الغذاء المقدم لسكان وزوار المحافظة، من خلال التعاقد مع شركة بريطانية متخصصة في جودة الغذاء لتطبيق برنامج التقييم على المنشآت المستهدفة عبر برنامج E-Cristal، ولتكون عنصر خبرة محايداً. 

 

وبين أن البرنامج استخدم أعلى معايير الجودة على جميع المنشآت التي شملها التقييم, بما يضمن الارتقاء بمستوى الخدمات الغذائية المقدمة.

 

وأضاف "أبو راس" أن تكريم الشباب من أصحاب المشاريع المتنقلة يأتي ضمن حرص أمانة محافظة جدة على دعم الشباب رواد الأعمال على تنمية المنشآت الصغيرة ونشر ثقافة العمل الحر.

 

وكانت أمانة جدة أعلنت مساء أمس تصنيف 309 منشآت غذائية مشاركة، ومنحت "وسام التميز" للمنشآت الغذائية التي حققت أعلى معايير الجودة, وذلك خلال حفل تكريم أقامته الأمانة برعاية أمينها ضمن برنامج تقييم وتصنيف جودة وسلامة الخدمات الغذائية, وبمشاركة عدد من الجهات الحكومية والمنشآت ذات العلاقة. 

 

وكُرّم خلال الحفل عدد من الشباب أصحاب المشاريع المتنقلة ضمن مبادرات أمانة المحافظة، وبلغ إجمالي عدد المنشآت الحاصلة على التقييم من نجمة حتى خمس نجوم ٨٧٠ منشأة، بواقع ١٥ منشأة حازت خمس نجوم، ومنح "وسام التميز" لسبع منشآت منها.

 

وحصلت ١٢٥ منشأة على أربع نجوم, و١٠٨ منشآت على ثلاث نجوم, و١٥٢ منشأة حصلت على نجمتين, و٤٧٠ منشأة حازت على نجمة واحدة, وكرمت أمانة جدة المنشآت الحاصلة على التصنيف من فئة أربع وخمس نجوم, ووسام التميز للمنشآت التي حققت أعلى معايير الجودة.

 

وقالت الأمانة إن الاستشاري عمل خلال فترة تطبيق البرنامج على زيارة وتقييم المنشآت الغذائية في مدينة جدة وتصنيفها، وأُعطيت المنشأة تقريراً عن تقييمها وأسباب الحصول على ذلك التقييم, مع إتاحة المجال للاستعانة بخدمات الاستشاري للمنشآت الراغبة في تحسين جودة الخدمات التي تقدمها وإعادة تقييمها.

 

وذكرت الأمانة أن الحصول على "وسام التميز" يرتكز على مجموعة من البنود وهي: (الاشتراطات النظامية- المبنى- صحة وسلامة العاملين- الاستلام- النقل- المستودعات- منطقة إعداد الطعام- التسييح- التعامل مع الغذاء- صالة تقديم الطعام- التنظيف والتطهير- مكافحة الآفات- مياه الشرب- السجلات- الأمان والسلامة- العينات- إجراءات الطوارئ- التدريب- برامج وأنظمة سلامة الغذاء- خدمات ذوي الاحتياجات الخاصة).