"سبق" توضح حقيقة إغلاق كافتيريا شهيرة بـ "جميزة مكة"

لوجود عينات غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي

 نفى مدير عام صحة البيئة بأمانة العاصمة المقدسة منصور بالبيد ما نشرته بعض الصحف عن إغلاق كافتيريا شهيرة بحي الجميزة بسبب وجود فضلات بشرية داخل جرة الفول.

 وتصحيحاً لما نُشر فإن الإغلاق كان بسبب عدد من المخالفات الصحية ومن ضمنها سوء النظافة ووجود أحد أنواع البكتيريا الممرضة في أحد المأكولات المعدة للبيع. 

وأوضح مدير عام صحة البيئة بأمانة العاصمة المقدسة منصور بالبيد أن ما تم كشفه في أحد المطاعم المخالفة هو وجود عينات غذائية تم آخذها ضمن الجولات الميدانية اليومية لفرق أخذ العينات وتبين بعد إجراء التحاليل المخبرية عليها عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي لاحتوائها على أحد أنواع البكتيريا الممرضة والتي تنتقل للغذاء بسبب سوء النظافة الشخصية للعاملين والنظافة العامة للمحل وعلى ضوء ذلك فقد تم إغلاق المحل وتغريمه حتى يتم تصحيح الوضع.

وأكد "بالبيد" على ضرورة تحري الدقة عند النشر، حيث أن وجود نوع من أنواع البكتيريا في أحد العينات لا يعني قطعيا وجود فضلات بشرية داخل الوجبات وأن وجود هذا النوع من البكتيريا قد يكون بسبب سوء النظافة الشخصية للعاملين أو سوء النظافة العامة للمحل.

وأشار إلى أن المحل المشار إليه تم إغلاقه وسيتم إخضاعه للمزيد من التحاليل والفحص لاتخاذ الإجراء المناسب بحقه.

اعلان
"سبق" توضح حقيقة إغلاق كافتيريا شهيرة بـ "جميزة مكة"
سبق

 نفى مدير عام صحة البيئة بأمانة العاصمة المقدسة منصور بالبيد ما نشرته بعض الصحف عن إغلاق كافتيريا شهيرة بحي الجميزة بسبب وجود فضلات بشرية داخل جرة الفول.

 وتصحيحاً لما نُشر فإن الإغلاق كان بسبب عدد من المخالفات الصحية ومن ضمنها سوء النظافة ووجود أحد أنواع البكتيريا الممرضة في أحد المأكولات المعدة للبيع. 

وأوضح مدير عام صحة البيئة بأمانة العاصمة المقدسة منصور بالبيد أن ما تم كشفه في أحد المطاعم المخالفة هو وجود عينات غذائية تم آخذها ضمن الجولات الميدانية اليومية لفرق أخذ العينات وتبين بعد إجراء التحاليل المخبرية عليها عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي لاحتوائها على أحد أنواع البكتيريا الممرضة والتي تنتقل للغذاء بسبب سوء النظافة الشخصية للعاملين والنظافة العامة للمحل وعلى ضوء ذلك فقد تم إغلاق المحل وتغريمه حتى يتم تصحيح الوضع.

وأكد "بالبيد" على ضرورة تحري الدقة عند النشر، حيث أن وجود نوع من أنواع البكتيريا في أحد العينات لا يعني قطعيا وجود فضلات بشرية داخل الوجبات وأن وجود هذا النوع من البكتيريا قد يكون بسبب سوء النظافة الشخصية للعاملين أو سوء النظافة العامة للمحل.

وأشار إلى أن المحل المشار إليه تم إغلاقه وسيتم إخضاعه للمزيد من التحاليل والفحص لاتخاذ الإجراء المناسب بحقه.

30 نوفمبر 2016 - 1 ربيع الأول 1438
04:57 PM

"سبق" توضح حقيقة إغلاق كافتيريا شهيرة بـ "جميزة مكة"

لوجود عينات غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي

A A A
8
26,012

 نفى مدير عام صحة البيئة بأمانة العاصمة المقدسة منصور بالبيد ما نشرته بعض الصحف عن إغلاق كافتيريا شهيرة بحي الجميزة بسبب وجود فضلات بشرية داخل جرة الفول.

 وتصحيحاً لما نُشر فإن الإغلاق كان بسبب عدد من المخالفات الصحية ومن ضمنها سوء النظافة ووجود أحد أنواع البكتيريا الممرضة في أحد المأكولات المعدة للبيع. 

وأوضح مدير عام صحة البيئة بأمانة العاصمة المقدسة منصور بالبيد أن ما تم كشفه في أحد المطاعم المخالفة هو وجود عينات غذائية تم آخذها ضمن الجولات الميدانية اليومية لفرق أخذ العينات وتبين بعد إجراء التحاليل المخبرية عليها عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي لاحتوائها على أحد أنواع البكتيريا الممرضة والتي تنتقل للغذاء بسبب سوء النظافة الشخصية للعاملين والنظافة العامة للمحل وعلى ضوء ذلك فقد تم إغلاق المحل وتغريمه حتى يتم تصحيح الوضع.

وأكد "بالبيد" على ضرورة تحري الدقة عند النشر، حيث أن وجود نوع من أنواع البكتيريا في أحد العينات لا يعني قطعيا وجود فضلات بشرية داخل الوجبات وأن وجود هذا النوع من البكتيريا قد يكون بسبب سوء النظافة الشخصية للعاملين أو سوء النظافة العامة للمحل.

وأشار إلى أن المحل المشار إليه تم إغلاقه وسيتم إخضاعه للمزيد من التحاليل والفحص لاتخاذ الإجراء المناسب بحقه.