شاهد.. "الحبحب" ينعش سوق الدواسر بـ400 مركبة يومياً.. هنا أسعاره وفوائدة الغذائية

فيما يتوافد تجار التجزئة إلى المحافظة لشراء كميات وبيعها بمختلف مناطق السعودية
شاهد.. "الحبحب" ينعش سوق الدواسر بـ400 مركبة يومياً.. هنا أسعاره وفوائدة الغذائية

أظهرت حركة السوق الشرائية وكثرة المعروض من منتج حبحب محافظة وادي الدواسر جنوب العاصمة الرياض المعروف بفاكهة الصيف، نجاح موسم زراعة "الحبحب" هذا العام في الوادي.

ويرجع ذلك إلى جودة إنتاج "الحبحب"، وحسن تسويقه الذي بدأ منذ مطلع الأسبوع الماضي يتدفق إلى أسواقه والمناطق المجاورة له، مما دعا الكثيرين من تجار التجزئة من خارج المحافظة إلى القدوم هذه الأيام إلى وادي الدواسر لشراء كميات منه، ومن ثم بيعها في مختلف مناطق ومحافظات المملكة.

وفي سوق الجملة شرق وداي الدواسر، شوهدت الكميات الكبيرة من أنواع البطيخ المعروف بـ"البطيخ، الجحّ، الرقّي" من حيث الحجم واللون والطعم والكمية، كما وجدت أكثر من 400 مركبة في ساعات الصباح الأولى معروضة للبيع بالجملة والتجزئة، ويمكن للمشتري أن يبتاع منها حمولة مركبة واحدة أو أكثر.

وقال أحد كبار المسوقين للحبحب في المحافظة مسلم بن فيصل آل عثيمين: "حمولة المركبة في مطلع الأسبوع الماضي من الحبحب الحجم الكبير يصل معدل حمولتها 120 حبة وسعرها 2000 ريال، فيما وصل سعر المركبة التي حمولتها من الحجم المتوسط التي تبلغ من 160- 170 حبة إلى 1700 ريال، وينخفض السعر وفقًا لحجم العرض.

وأفاد أحد بائعي التجزئة بأنه يشتري حمولة المركبة حالياً من الحبحب الحجم الكبير بــ1800 ريال، بينما قال آخر إنه يشتري حمولة المركبة من الحجم المتوسط بــ 1500 ريال تقريبًا، والحجم الصغير مابين 600 – 500 ريال، مبينًا أن لكل حجم زبائنه.

ووصف عدد من الزبائن الذين يشترون من سوق التجزئة أسعار البيع بـ"المعقولة جداً"، خاصة مع جودة المنتج ، ورأوا أن اختيار الثمرة الجيدة هذا العام لا يحتاج إلى خبرة على اعتبار جميع ما في السوق تقريباً جيد من حيث الطعم واللون والصلاحية.

وأرجع الفني الزراعي عبدالله بن مبارك آل غانم، مؤشرات نجاح الموسم إلى الخبرة التي اكتسبها المزارعون، مشيراً إلى أن من أهم تلك الخبرات بعد توفيق الله الزراعة في الأراضي الخصبة جيدة الصرف أو الأراضي الرملية الخصبة إذا ما اعتنى بالتسميد العضوي والكيماوي، مما يؤدي إلى قوة نمو النبات وجودة المحصول كماً ونوعاً وقلة انتشار الأمراض الفطرية .

وأثبتت الكثير من الدراسات الحديثة والأبحاث العلمية أن للحبحب فوائد جمّة لصحة الإنسان؛ حيث قال المتخصص في التغذية عبدالرحمن عبدالله ناصر آل حسينة: "الحبحب يقلل ترسّب حمض البوليك في الدم، كما أن مادة "الليكوبين" الموجودة في الحبب تعد من أهم مضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من السرطان".

ويحتوي كل 100 غرام من الحبحب الأحمر على 90% من الماء، و10 غرامات من السكر، ونصف غرام من البروتين، و7 مليغرامات دهون، و 9 مليغرامات كالسيوم، و5 مليغرامات من فيتامين A، و10 مليغرامات فيتامين C، و30 مليغراماً من الحديد، و3 مليغرامات من الصوديوم، و10 مليغرامات مغنيسيوم، و15 مليغرام فسفور، و 15 مليغرام بوتاسيوم".

وتعطي المائة غرام الموجودة في الحبحب الجسم 50 سعراً حرارياً، بالإضافة إلى أن بذوره غنية بالبروتينات عالية الفائدة إذ تحتوي 30 مليغرامًا في الــ 10 غرامات من البذور على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة والجيدة الفائدة غذائياً وخصوصاً المسمى أوميجا المساعد في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم.

أخبار قد تعجبك

No stories found.
صحيفة سبق الالكترونية
sabq.org