الزبادي على السحور.. بروتين وترطيب ودعم للهضم وصحة القلب

أعاد تقرير صحي نشره موقع "WebMD" تسليط الضوء على الزبادي كأحد الخيارات الشائعة على مائدة سحور رمضان، مشيرًا إلى تمتّعه بقيمة غذائية عالية وفوائد قد تساعد الصائم على تحمّل ساعات الامتناع الطويلة عن الطعام والشراب.

شبع لفترة أطول وترطيب أفضل

يوضح التقرير أن الزبادي غني بالبروتين، وهو ما يعزّز الإحساس بالامتلاء لفترة أطول ويُسهم في تقليل الشعور بالجوع نهارًا. كما يعد الزبادي مصدرًا جيدًا للكالسيوم الداعم لصحة العظام والأسنان، ويحتوي في الوقت نفسه على سوائل تساعد في ترطيب الجسم والحد من العطش أثناء الصيام.

دعم لصحة القلب والضغط والكوليسترول

وبحسب التقرير، فإن الزبادي الخالي من الدسم قد يكون أفضل لصحة القلب مقارنة بالزبادي كامل الدسم، مع الإشارة إلى أنه قد يساعد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم. كما يورد أن تناول كوب واحد يوميًّا يمكن أن يساهم في خفض مستويات بعض أنواع الكوليسترول المرتبطة بزيادة مخاطر النوبات القلبية.

هضم أهدأ وطاقة خلال الصيام

يلفت التقرير إلى أن الزبادي يحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة قد تساعد في تنظيم حركة الأمعاء وتقليل الانتفاخ والإمساك وتهدئة الحموضة. ويضيف أن الزبادي عادة ما يكون منخفض السعرات الحرارية مقارنة ببعض أطعمة السحور الأخرى، ما يجعله خيارًا مساعدًا في الحفاظ على الوزن.

كما يشير التقرير إلى أن الزبادي يعد من المصادر الجيدة لفيتامين D، الذي يرتبط بانخفاض الشعور بالتعب والخمول وضعف التركيز، وهي أعراض قد يشكو منها البعض خلال ساعات الصيام.

وينصح مختصون عمومًا باختيار أنواع الزبادي قليلة أو خالية الدسم ومنخفضة الإضافات السكرية، ودمجها ضمن نمط غذائي متوازن في وجبتي الإفطار والسحور، مع التأكيد على أن النصائح الغذائية لا تغني عن استشارة الطبيب، خاصة لدى المصابين بالأمراض المزمنة أو من لديهم حساسية من منتجات الألبان.