نفّذت إدارة الرخص الصحية والمهنية والرقابة بأمانة منطقة عسير، حملاتٍ تفتيشيةً على المنشآت الصحية؛ مما أسفر عن إغلاق المطبخ وإتلاف ما يقارب 45 كجم من اللحوم مجهولة المصدر؛ حيث تَبَيّن أن أحد العمالة يشتريها من العمالة بالمسلخ العام بعد سرقتها من الزبائن، وتمت مصادرة كل الأواني غير الصالحة للاستخدام.
ورصدت الفِرَق التفتيشية عدة مخالفات تتضمن: سوء حفظ المواد الغذائية التي قد تتأثر بدرجات الحرارة، وتشغيل العمالة بدون شهادات صحية أو بشهادات صحية منتهية، إضافة إلى مخالفات شروط النقل والتعبئة والتخزين، وتدني مستوى النظافة العامة.
جاء ذلك تنفيذاً لتعميم وزير البلديات، الذي نص على ضرورة إحكام عملية الرقابة على جميع المحلات الصحية.
وقال مدير عام الرقابة الشاملة م.عبدالعزيز الرمثي: وفقاً لخطة الرقابة الصحية المكثفة؛ قام مراقبو إدارة الرقابة الصحية بالأمانة، بزيارة عدد من المطابخ والمطاعم.
من ناحيته، قال مدير الرقابة الصحية بالأمانة م.أحمد أبو عابد: شَمِلت تلك المخالفات المرصودة -خلال الحملات التفتيشية- عدمَ وجود ثلاجات لحفظ اللحوم ونقلها، إضافة إلى تراكم النفايات، بجانب عدم تغطية أوعية النفايات بالطريقة الصحيحة.
وأضاف: الحملة تَضَمّنت إغلاق المطبخ وإتلاف ما يقارب 45 كجم من اللحوم مجهولة المصدر؛ حيث تَبَيّن أن أحد العمالة يشتريها من العمالة بالمسلخ العام بعد سرقتها من الزبائن، وتمت مصادرة كل الأواني غير الصالحة للاستخدام.
وأردف: تم تطبيق نظام المخالفات الجزائية بحقهم وتطبيق العقوبات النظامية المنصوص عليها في لائحة الجزاءات والغرامات في المخالفات البلدية.
