قام رئيس اللجنة العليا لمهرجان الزيتون بالجوف أمين منطقة الجوف المهندس عجب القحطاني، بزيارة تفقيدية لمختبر أمانة المنطقة المسؤول عن استلام منتجات المزارعين المشاركين بمهرجان الزيتون الذي ينطلق في 23 / 4 / 1439 .
وقال "القحطاني": يتم سنوياً استحداث أنظمة المختبر وفق أعلى المواصفات العالمية ، ويتم صيانتها بشكل دوري بفرق متخصصة ، وبين أنه تم هذا العام دعم المختبر فنياً بالتعاقد مع أحد المؤسسات وبالتعاون مع خبراء من جامعه الجوف ومركز أبحاث الزيتون والشئون الزراعية .
وأضاف: يتم استلام كامل إنتاج المشاركين قبل المهرجان ليخضع لحملة "مجاز" ، وذلك من خلال إجراء جميع الفحوصات اللازمة والدقيقة ، وفق المواصفات القياسية السعودية والمعايير الدولية المعتمدة ، و التي يعمل عليها مختصين بالمختبر من ذوي الخبرة.
وأردف: لجنة الجودة في وحدة المختبر المكونة من كيميائيين مختصين يجرون الفحوصات التي تتم على إنتاج المزارعين ، وهذه الفحوصات السبعة هي "نسبة الحموضة ، والتزنخ ، والرطوبة ، وفحص خلط الزيت بآخر ، وكذلك المعادن الثقيلة ، والغش التجاري ، وأخيراً التذوق".
وتابع: حملة مجاز تهدف إلى حماية المستهلك من الغش التجاري , وأي حالة غش في الزيت تكتشف سيحال صاحبها للجهات المختصة للتعامل معه رسمياً ومحاسبته .
وقال "القحطاني": من خلال خبرة السنوات الماضية والتحاليل المخبرية التي أجريت في المختبر، أصبحت معروفة لدينا مواصفات وخصائص زيت زيتون الجوف ، ومن السهل معرفة أي زيت مغشوش ليس من إنتاج المنطقة ، حيث يستبعد ولا توضع الملصقات إلا على الزيوت المنتجة بمنطقة الجوف فقط.