مع اقتراب موسم حصاد البن بنهاية شهر فبراير الجاري، نصح "الإرشاد الزراعي" مزارعي البن بتجنُّب حصاد الثمار الخضراء غير الناضجة، وزائدة النضج خلال الفترة الحالية للحفاظ على جودة المحصول.
وأوضح "الإرشاد الزراعي" أن الحبات الخضراء غير الناضجة تصبح سوداء وقاسية عندما تجف، فيما يتخمر لب الحبات زائدة النضج والمصابة بالأمراض؛ ما يؤثر في مذاق القهوة فيما بعد.