4 أسباب تجعل الخرشوف صديق القلب والجهاز الهضمي

توضع القيم الغذائية للخرشوف على رأس قائمة الخضراوات المفيدة لضبط الوزن والسكري، وتغذية القلب والشرايين بالمعادن. الخرشوف من أغنى الخضراوات بالألياف، والمغذيات الأساسية، فإذا أضفت إليه الزبدة أو زيت الزيتون وملح الطعام تحصل على مذاق رائع وتعزّز وجبتك بمزيد من المغذيات والمعادن.

وفي تقرير لموقع "أخبار مصر"، يقدم أربعة أسباب تجعل من الخرشوف صديق القلب والجهاز الهضمي، وهي:

السعرات الحرارية

يمتاز الخرشوف بأنه من الخضراوات منخفضة السعرات، لذلك يوصي خبراء التغذية بتناوله من أجل إنقاص الوزن. تحتوي الحبة متوسطة الحجم من الخرشوف على 64 سعرة حرارية فقط. وبحسب التوصيات التغذوية يمكن للنساء الحصول على 2200 سعرة حرارية والرجال 2700 سعرة حرارية يوميًا دون زيادة الوزن.

كما تفيد التوصيات بأن يكون عدد السعرات الحرارية في وجبة الغداء بين 500 و700 سعرة، لذلك يمكن تناول عدة حبات من الخرشوف دون قلق على الرشاقة.

الكربوهيدرات والألياف

تحتوي حبة الخرشوف متوسطة الحجم على 14.3 جرامًا من الكربوهيدرات، و10.3 جرامات من الألياف. ويساعد اتباع نظام غذائي غني بالألياف على تجنب أمراض القلب والشرايين، والسكري، والسكتة الدماغية، وأمراض الجهاز الهضمي، والبدانة. وتفيد التوصيات بتناول 14 جرامًا من الألياف لكل 1000 سعرة حرارية.

البروتين والدهون

يحتوي الخرشوف على القليل من البروتين والدهون، فالحبة متوسطة الحجم منه توفّر 3.5 جرام من البروتين، وجرامًا واحدًا فقط من الدهون. ويمكنك تحسين نوع وكم الدهون بإضافة زيت الزيتون إلى الخرشوف.

الفيتامينات والمعادن

يمتلئ الخرشوف بالمغذيات، فهو من المصادر الجيدة لفيتامين “ك”، و”ب9″، والبوتاسيوم، كما يحتوي على كميات ضئيلة من الكالسيوم، والنياسين، والمغنيسيوم، والفسفور. الخرشوف الطازج قليل الصوديوم، لكن المعلّب يحتوي على نسبة كبيرة نسبيًا من الملح والصوديوم.

اعلان
4 أسباب تجعل الخرشوف صديق القلب والجهاز الهضمي
سبق

توضع القيم الغذائية للخرشوف على رأس قائمة الخضراوات المفيدة لضبط الوزن والسكري، وتغذية القلب والشرايين بالمعادن. الخرشوف من أغنى الخضراوات بالألياف، والمغذيات الأساسية، فإذا أضفت إليه الزبدة أو زيت الزيتون وملح الطعام تحصل على مذاق رائع وتعزّز وجبتك بمزيد من المغذيات والمعادن.

وفي تقرير لموقع "أخبار مصر"، يقدم أربعة أسباب تجعل من الخرشوف صديق القلب والجهاز الهضمي، وهي:

السعرات الحرارية

يمتاز الخرشوف بأنه من الخضراوات منخفضة السعرات، لذلك يوصي خبراء التغذية بتناوله من أجل إنقاص الوزن. تحتوي الحبة متوسطة الحجم من الخرشوف على 64 سعرة حرارية فقط. وبحسب التوصيات التغذوية يمكن للنساء الحصول على 2200 سعرة حرارية والرجال 2700 سعرة حرارية يوميًا دون زيادة الوزن.

كما تفيد التوصيات بأن يكون عدد السعرات الحرارية في وجبة الغداء بين 500 و700 سعرة، لذلك يمكن تناول عدة حبات من الخرشوف دون قلق على الرشاقة.

الكربوهيدرات والألياف

تحتوي حبة الخرشوف متوسطة الحجم على 14.3 جرامًا من الكربوهيدرات، و10.3 جرامات من الألياف. ويساعد اتباع نظام غذائي غني بالألياف على تجنب أمراض القلب والشرايين، والسكري، والسكتة الدماغية، وأمراض الجهاز الهضمي، والبدانة. وتفيد التوصيات بتناول 14 جرامًا من الألياف لكل 1000 سعرة حرارية.

البروتين والدهون

يحتوي الخرشوف على القليل من البروتين والدهون، فالحبة متوسطة الحجم منه توفّر 3.5 جرام من البروتين، وجرامًا واحدًا فقط من الدهون. ويمكنك تحسين نوع وكم الدهون بإضافة زيت الزيتون إلى الخرشوف.

الفيتامينات والمعادن

يمتلئ الخرشوف بالمغذيات، فهو من المصادر الجيدة لفيتامين “ك”، و”ب9″، والبوتاسيوم، كما يحتوي على كميات ضئيلة من الكالسيوم، والنياسين، والمغنيسيوم، والفسفور. الخرشوف الطازج قليل الصوديوم، لكن المعلّب يحتوي على نسبة كبيرة نسبيًا من الملح والصوديوم.

29 نوفمبر 2017 - 11 ربيع الأول 1439
12:32 PM

4 أسباب تجعل الخرشوف صديق القلب والجهاز الهضمي

A A A
0
7,638

توضع القيم الغذائية للخرشوف على رأس قائمة الخضراوات المفيدة لضبط الوزن والسكري، وتغذية القلب والشرايين بالمعادن. الخرشوف من أغنى الخضراوات بالألياف، والمغذيات الأساسية، فإذا أضفت إليه الزبدة أو زيت الزيتون وملح الطعام تحصل على مذاق رائع وتعزّز وجبتك بمزيد من المغذيات والمعادن.

وفي تقرير لموقع "أخبار مصر"، يقدم أربعة أسباب تجعل من الخرشوف صديق القلب والجهاز الهضمي، وهي:

السعرات الحرارية

يمتاز الخرشوف بأنه من الخضراوات منخفضة السعرات، لذلك يوصي خبراء التغذية بتناوله من أجل إنقاص الوزن. تحتوي الحبة متوسطة الحجم من الخرشوف على 64 سعرة حرارية فقط. وبحسب التوصيات التغذوية يمكن للنساء الحصول على 2200 سعرة حرارية والرجال 2700 سعرة حرارية يوميًا دون زيادة الوزن.

كما تفيد التوصيات بأن يكون عدد السعرات الحرارية في وجبة الغداء بين 500 و700 سعرة، لذلك يمكن تناول عدة حبات من الخرشوف دون قلق على الرشاقة.

الكربوهيدرات والألياف

تحتوي حبة الخرشوف متوسطة الحجم على 14.3 جرامًا من الكربوهيدرات، و10.3 جرامات من الألياف. ويساعد اتباع نظام غذائي غني بالألياف على تجنب أمراض القلب والشرايين، والسكري، والسكتة الدماغية، وأمراض الجهاز الهضمي، والبدانة. وتفيد التوصيات بتناول 14 جرامًا من الألياف لكل 1000 سعرة حرارية.

البروتين والدهون

يحتوي الخرشوف على القليل من البروتين والدهون، فالحبة متوسطة الحجم منه توفّر 3.5 جرام من البروتين، وجرامًا واحدًا فقط من الدهون. ويمكنك تحسين نوع وكم الدهون بإضافة زيت الزيتون إلى الخرشوف.

الفيتامينات والمعادن

يمتلئ الخرشوف بالمغذيات، فهو من المصادر الجيدة لفيتامين “ك”، و”ب9″، والبوتاسيوم، كما يحتوي على كميات ضئيلة من الكالسيوم، والنياسين، والمغنيسيوم، والفسفور. الخرشوف الطازج قليل الصوديوم، لكن المعلّب يحتوي على نسبة كبيرة نسبيًا من الملح والصوديوم.