إغلاق ومخالفة 9 آلاف محل أهدر الاشتراطات الصحية بجدة

عبدالله الراجحي- سبق- جدة: خالفت وأغلقت إدارة البلديات الفرعية التابعة لأمانة محافظة جدة، بالتعاون مع إدارة التراخيص والرقابة التجارية، 12 ألف محل أهدر الاشتراطات البلدية والصحية؛ وذلك خلال جولات رقابية قامت بها خلال 4 أشهر مضت.

 

وتفصيلاً، أسفرت جهود الجولات الرقابية عن الكشف على 16 ألف محلاً للصحة العامة؛ منها 9236 محلاً مخالفاً و7097 مستوفية الاشتراطات الصحية، وتم إغلاق 2745 محلاً للصحة العامة والغذاء في نطاق 14 بلدية فرعية، خلال الأشهر الماضية (صفر- ربيع الأول- ربيع الثاني- جمادى الأولى).

 

وأوضح المتحدث الرسمي لأمانة محافظة جدة محمد عبيد البقمي، أن البلديات رصدت مخالفات عديدة، استوجبت اتخاذ إجراءات نظامية ورادعة حيالها؛ من أبرزها: فتح محل له علاقة بالصحة العامة دون الحصول على ترخيص بلدية، واستخدام مواد أولية انتهت صلاحياتها طبقاً للمواصفات القياسية المقررة، أو طبقاً لفترة الصلاحية التي وضعها المنتج.

 

وتابع: "استخدام المحال مواد أولية تظهر عليها علامات الفساد في خواصها الطبيعية، مثل تغير اللون أو الرائحة أو الطعم والقوام المألوف عنها، أو ظهور انتفاخ في عبواتها؛ مع أنها لم تنتهِ فترة صلاحيتها، ومخالفات التخزين التي تشمل عدم تخزين كل مادة غذائية في درجة الحرارة الملائمة لها؛ سواء على درجة الغرفة أو المبردة (4 º م)، أو المجمدة (-18 º م)، وعرض مواد غذائية مجهولة المصدر، وعدم وجود البطاقة التعريفية أو تاريخ الصلاحية على هذه المواد، وعدم معرفة مكان إعدادها وتجهيزها، وتجهيز أو تسييح الأغذية داخل المغاسل أو دورات المياه بالمطعم، وتشغيل عمال ليس لديهم شهادات صحية أو منتهية الصلاحية".

 

وبيّن "أن أمانة محافظة جدة، تؤكد حرصها على أمن وسلامة الغذاء المقدم لسكان وزوار محافظة جدة، وتطبيق الإجراءات النظامية ضد المخالفين بعدل وحزم؛ وفقاً لتوجيهات أمين محافظة جدة الدكتور هاني بن محمد أبو راس؛ مؤكداً أن المطاعم التي تم إغلاقها بسبب مخالفاتها، وفتحت قبل نهاية فترة الإغلاق، تم إعادة إغلاقها مرة أخرى وتغريمها على فتح المحل.

 

وشدّد "البقمي" على استمرارية إغلاق أي محل للصحة العامة يباشر نشاطه دون الحصول على التراخيص اللازمة، أو يقدم مواد غذائية منتهية الصلاحية أو فاسدة بسبب سوء التخزين أو سوء التداول، ودون مراعاة الاشتراطات الصحية اللازمة.