إغلاق 30 مطعماً وإتلاف قرابة الـ 5 طن مواد غذائية فاسدة بمكة

سبق- مكة المكرمة: أغلقت أمانة العاصمة المقدسة 30 محلاً ومطعماً مخالفاً، خلال اليومين الماضيين، في حملتها التصحيحية الثانية، والتي تستهدف المنشآت المتعلقة بالصحة العامة، وصادرت وأتلفت 4882 كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر والمخزّنة بطرق سيئة ومعادة التجميد ومنتهية الصلاحية، و484 من الزيوت غير الصالحة، كما تم إتلاف 912 قطعة من الأواني والمعدات غير الصالحة للاستخدام، بالإضافة إلى الكشف على 300 عينة من المواد الغذائية والمياه والزيوت.

 

وقامت "الأمانة" بتوزيع الفِرَق الميدانية على المحاور الرئيسة في البلديات الفرعية بكل من (الشرائع - العمرة - جياد - العزيزية)؛ لتفتيش المحالّ من خلال 10 فِرَق ميدانية مدعومة بعدد من عمال النظافة والسيارات والضواغط، وأحدث الأجهزة الخاصة بالكشف عن صلاحية المواد الغذائية وسلامة العاملين الصحية داخل تلك المحال.

 

وأوضح الدكتور محمد هاشم الفوتاوي، مدير عام صحة البيئة، أن الأمانة بدأت في تنفيذ هذه المرحلة من الحملة مؤخراً؛ بهدف الرفع من مستوى الإصحاح البيئي وحرصاً على ضرورة تكثيف الرقابة الصحية على جميع المنشآت الغذائية وتوحيد الإجراءات المتخذة من قِبَل الأمانات وتفعيلها؛ لضمان إمداد المستهلكين بغذاء صالح للاستهلاك وزيادة ثقة المستهلك فيما يقدم له من غذاء.

 

وأشار الدكتور "الفوتاوي" إلى أن الحملة ستشمل جميع مناطق مكة من خلال جدول زمني يشمل جميع البلديات الفرعية؛ بحيث يتم تغطية بلدتين في كل يوم، وتركزت الحملة خلال اليومين الماضيين في نطاق بلديات الشرائع والعمرة وجياد والعزيزية.

 

وتعددت الملاحظات والمخالفات التي رصدها المراقبون؛ حيث شملت مخالفات في الاشتراطات الصحية للمباني والتجهيزات، وعرض المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، ووجود حشرات وقوارض، وتدني مستوى النظافة الشخصية للعمالة، إضافة إلى عدم تجديد الرخص في بعض المحال.

 

وأكد الدكتور "الفوتاوي" أن النتائج التي تَحَقّقت من خلال هذه الحملة، جاءت بفضل الجهود التي بذلها أعضاء اللجان والمشرفون والمراقبون والعاملون في جميع قطاعات الأمانة.