"الغذاء والدواء": اللحوم تتصدر قائمة الأغذية المخالفة في المنافذ

عبدالله البرقاوي-سبق-الرياض: تصدرت اللحوم والدواجن قائمة الأغذية المخالفة التي ضبطها مفتشو الهيئة العامة للغذاء والدواء في المنافذ خلال شهري رجب وشعبان بواقع 267137 كيلو غراماً، وذلك من ضمن 1568 طناً من المواد الغذائية المخالفة التي منعت الهيئة دخولها عبر المنافذ الحدودية خلال تلك الفترة.

 

وأوضحت "الغذاء والدواء" قائلة: إن منع دخول تلك الأغذية المستوردة إلى المملكة كان لمخالفتها اللوائح الفنية والمواصفات القياسية المعتمدة من الناحية الكيميائية أو الميكروبية أو الفيزيائية أو البيانات الإيضاحية الإلزامية على بطاقة المنتجات أو لحظر استيرادها.

 

وأضافت: تم رفض 198 إرسالية من المواد الغذائية المستوردة خلال شهر رجب تزن 851 طناً، وتمثل نسبة 0.11 % من الإرساليات المفسوحة وعددها 41882 إرسالية تزن 772778 طناً.

في حين تم رفض 172 إرسالية تزن 717 طناً من المواد الغذائية المستوردة؛ تمثل نسبة 0.13% من الإرساليات المفسوحة وعددها 42659 إرسالية تزن 552293 طناً.

 

وقالت: جاءت  اللحوم والدواجن في قائمة الأغذية المخالفة التي ضبطها مفتشو الهيئة العامة للغذاء والدواء في المنافذ خلال شهري رجب وشعبان، وحلّت الخضار والفواكه المحضرة أو المحفوظة بـ253478 كيلو غراماً، ثم الأسماك والبحريات 224476 كيلو غراماً، ثم الأرز بـ213667 كيلو غراماً، ثم الثمار القشرية بـ153340 كيلو غراماً، ثم البن والشاي بـ144337 كيلو غراماً، ثم منتجات الحليب 63198 كيلو غراماً، ثم الحبوب الكاملة 51834 كيلو غرام، ثم المشروبات 50826 كيلو غراماً، ثم المحضرات الغذائية من اللحوم 48595 كيلو غرام، ثم دقيق القمح 23970، ثم العصارات والخلاصات النباتية 20860 كيلو غراماً، ثم العجائن الغذائية 16660 كيلو غراماً، ثم السكر 9306 كيلو غرامات، ثم خلاصات ومركزات البن والشاي 7227 كيلو غراماً، ثم منتجات سكرية محتوية على كاكاو7194 كيلو غراماً، ومواد غذائية أخرى 12621 كيلو غراماً.

وبينت أنه  بلغ وزن الأغذية التي تحمل مخالفات ميكروبية 297842 كيلو غراماً، والأغذية التي تحمل مخالفات كيميائية 120253 كيلو غراماً، أما المخالفات الفيزيائية 474604 كيلو غرامات، ومخالفات البطاقة 672792 كيلو غراماً، ومخالفات المواد المحظورة (محضرات غذائية من اللحوم وخلاصات ومركزات بن وشاي ومواد غذائية أخرى) 3248 كيلو غراماً.

 

وأسهم تطوير إجراءات الهيئة في تسهيل الإجراءات وزيادة فعالية الرقابة على الغذاء المستورد بالمنافذ الحدودية، خصوصاً مع بدء العمل في نظام الفسح الإلكتروني عام 1435 في جميع المنافذ، إذ لا يتم فسح أي إرسالية إلا عن طريق الأنظمة الإلكترونية، ما يسهل الحصول على معلومات عن المنتجات ومستورديها وتتبعها بسرعة في حال وجود استدعاء أو مشكلات تخص سلامة المستهلك، كما أن النظام الإلكتروني للقوائم المحظورة    (Black Listing) الذي أطلق عام 1435 يلعب دوراً مهماً في إحكام الرقابة على الغذاء المستورد أيضاً.

 

وتوجت الإجراءات التطويرية في الهيئة بموافقة مجلس الوزراء على نظام الغذاء مؤخراً، الذي يخول الهيئة إصدار اللوائح الفنية والمواصفات القياسية للغذاء، ويربط فسح الغذاء المستورد بموافقتها وفقاً للشروط والمتطلبات والإجراءات التي تقرها.

 

ويقوم مفتشو الهيئة العامة للغذاء والدواء (الغذاء المستورد) بتدقيق الشهادات والمستندات المرافقة للإرسالية والتأكد من اكتمالها (المراجعة المستندية) ومن مطابقة جميع الأصناف الواردة في الإرسالية مع المستندات (التأكد من هوية المنتج)، والشخوص إلى حاويات الإرسالية وإجراء الفحص الفيزيائي للتأكد من مطابقة الأصناف الغذائية للوائح الفنية والمواصفات القياسية، ومن وجود جميع البيانات الإيضاحية التي تتطلبها اللوائح الفنية والمواصفات القياسية على جميع الأصناف الممثلة للإرسالية، إضافة إلى إحالة الأصناف التي يرى المفتش ضرورة إرسالها إلى المختبر لإجراء التحاليل المخبرية.

 

ويمكن أن ترفض الإرسالية ولا يسمح بدخولها لأسواق المملكة في أي مرحلة من مراحل التفتيش، كما يتم الإذن بفسح الأصناف التي لا يوجد عليها أي ملاحظات وتحال المعاملة في اليوم ذاته إلى الجمارك لإنهاء إجراءات الفسح.