خلود غنام- سبق- الرياض: تنطلق، غداً الأربعاء، الدورة الرابعة من مهرجان الرياض للمأكولات العالمية، بمشاركة ثمانية فنادق من أهم فنادق المملكة.
ومن المنتظر أن يشهد المهرجان تقديم أطباق وأصناف طعام مختلفة تحاكي مختلف الألوان والثقافات والأذواق.
وتعتبر المأكولات الشعبية السعودية على رأس الأصناف التي ستقدمها نخبة من أمهر الطاهيات السعوديات المتخصصات، يصل عددهن إلى 30 طاهية.
وسيتم التركيز خلال المهرجان على تقديم الأكلات التي ترتبط بمختلف المناطق والثقافات في المملكة؛ وذلك بغرض إلقاء الضوء على طبيعة المطبخ السعودي الزاخر بالأصناف المتنوعة.
وتهدف هذه الفعاليات إلى دعم النساء العاملات في هذا المجال وزيادة نسبة مبيعاتهن وقاعدة بيانات عملائهن.
وتم تخصيص حيز معين للضيافة في السعودية؛ يتضمن عدة فعاليات مثل فعالية "تمر وقهوة" وفعاليات أخرى مكملة مثل "ركن الفخار والتراث المحسوس".
ومن المقرر تنظيم فعاليات ترفيهية وتوعوية وأخرى خاصة بالأطفال خلال المهرجان، الذي يستمر على مدى عشرة أيام.
وتتزامن فعاليات المهرجان مع إجازة منتصف العام الدراسي في الفترة من 15 يناير إلى 24 يناير 2014، وذلك في مركزي الحياة وغرناطة بالرياض.
