وأكدت مصادر في الأمانة لـ"سبق" أنه وردت إخبارية عن استخدام المقهى مياهاً غير صحية في إعداد المشروبات. وعلى الفور وجّه أمين الرياض بتنفيذ زيارة ميدانية سريعة للمقهى؛ فقامت فرق وحدة طوارئ صحة البيئة بالشخوص على المنشأة، وضبط عدد من الملاحظات، منها عدم وجود ترخيص للمنشأة، ووجود عامل لا يحمل شهادة صحية، إضافة لملاحظة سوء تخزين المواد الغذائية، وعدم تغطية عبوة النفايات، وسوء حفظ المواد الأولية.