نظمت "الصحة" فعالية توعوية عن المطبخ الصحي والتي تتضمن تدريب الأسر على الطبخ بطريقة صحية تتناسب مع مرض السكر، صباح اليوم الأربعاء، بمركز السكري في مستشفى الملك سلمان بن عبدالعزيز.
وشهدت الفعالية تحديد نوعين من الأطعمة السعودية الشائعة ونوعين من الأطعمة السريعة ، وعرض طريقة لطبخها بطريقه صحية بالإضافة إلى تنظيم ركن إعداد الخبز، والعصير ، والسلطة ، والحلويات بطريقة صحية.
وحضر الفعالية طاهي طعام ليقوم بتطبيق عملي للوجبات الصحية والغذاء الصحية والغذاء المتوازن.
وتأتي هذه الفعالية في إطار الأمشطة التوعوية التي تنفذها "الصحة" بمناسبة اليوم العالمي للسكري لعام 2016 تحت شعار (عيننا على السكري).
وتتركز أنشطة ومواد هذا العام على تعزيز رسالتين رئيستين هما الاهتمام بالكشف، وفحص النوع الثاني من داء السكري للحد من خطر المضاعفات الناتجة، والكشف عن مضاعفات داء السكري؛ حيث يعد الجزء الأهم في وضع الخطة العلاجية لجميع أنواعه.
واشتملت الفعاليات على عدد من الأركان التوعوية والتثقيفية التي تركز على الحمية الغذائية ،و ممارسة الرياضة ، و القدم السكري ، والخدمة الاجتماعية لمرضى السكري.
وتهدف الصحة إلى تعزيز الوعي الصحي لدى كل مريض بالسكري أو كل شخص معرض مستقبلًا للإصابة بهذا المرض.
وشهدت الفعالية تنظيم أنشطة علمية وتثقيفية لمقدمي الخدمة من الأطباء ومثقفي ومثقفات السكر وكذلك إقامة جناح كبير يهدف إلى تقديم جرعة من التوعية، والتثقيف الصحي حول التعامل مع السكري ومرضى السكري.
وتم التعريف بعوامل خطورة الإصابة بالسكري وطرق الوقاية منه من خلال اتباع الأنماط الصحية السليمة وذلك لكافة الزوار، وبالتعاون مع عدد من المراكز الصحية.