مأكولات تبرز بأنامل النساء.. هكذا أبهرت "أم نورة" زوار مهرجان "صيف تنومة"

تعمل من منزلها طوال 15 عاماً ما أكسبها شهرة وقررت هذا العام الخروج للمشاركة
مأكولات تبرز بأنامل النساء.. هكذا أبهرت "أم نورة" زوار مهرجان "صيف تنومة"
تم النشر في

أبهرت المواطنة "أم نورة الشهري" من الأسر المنتجة في تنومة، زوار مهرجان "صيف تنومة" والذي يقام تحت مظلة إمارة منطقة عسير والهيئة العامة للسياحة وأمانة منطقة عسير ممثلة في بلدية تنومة، بما تقدمه من مأكولات شهرية.

وقالت "أم نورة" إنها تعمل في إعداد وتجهيز المأكولات الشعبية والمختلفة الأنواع والمذاق منذ 15 عاماً ما أكسبها شهرة واسعة تجاوزت حدود محافظة تنومة، مبينة أنها تعمل طيلة الفترة الماضية من منزلها؛ إلا أنها قررت هذا العام الخروج إلى العالم الخارجي عبر المشاركة في مهرجان صيف تنومة الذي يشهد توافد الزوار من داخل المملكة وخارجها، مؤكدة أن مشاركتها ضمن الأسر المنتجة ساهم في التعريف بالأكلات الشهرية التي لاقت قبولاً كبيراً عند الزوار الذين باتوا يعتبرونها أحد أهم ما يبحثون عنه.

وعن أهم الوجبات التي تقوم بإعدادها ومن ثم عرضها للزوار والسياح، قالت: "الفطير والعصيدة والعريكة، والمكرونة بالبشاميل، وصينية الخضار بالبشاميل، والرز بالقشطة، والبرياني، والكبسة، والمضغوط والجريش وجميع المعجنات، بالإضافة إلى البيتزا وجميع أنواع الحلويات والمحاشي والكشري.

وكشفت "الشهري" عن أنها تعمل لكسب لقمة العيش الشريف لأسرتها التي تعولها، وأبانت أنها تلقى احتراماً وتقديراً من الجميع، وذكرت أنها تحرص من خلال مشاركتها على إظهار إمكانات المرأة السعودية على المشاركة وإبراز جانب من تراث ومأكولات تنومة بأنامل نسائها.

من جهته، قال المواطن محمد القحطاني الذي قدم من المنطقة الشرقية سائحاً، ورصدته "سبق" في مهرجان صيف تنومة، إن ما تقدمه "أم نورة" من وجبات شعبية يعد من أهم ما يقدم في المهرجان، مؤكداً أن المواطنة استطاعت أن تقدم ما لم يقدمه غيرها وكشفت جانباً من أهم ما يميز تنومة.

أخبار قد تعجبك

No stories found.
صحيفة سبق الالكترونية
sabq.org