بدأت بلدية محافظة أبو عريش أمس - ممثلة في إدارة صحة البيئة - في مراقبة مستوى النترات والمبيدات والإشعاع في الخضراوات والفواكه في أسواق المحافظة؛ وذلك بعد أن تم تأمين مجموعة من الأجهزة التقنية الحديثة للمراقبة الميدانية.
وأوضح رئيس البلدية محمد بن مسفر القحطاني أنه تم تأمين مجموعة من الأجهزة والتقنيات المستخدمة في مجال الصحة العامة وحماية صحة المستهلك ميدانيًّا، أهمها جهاز قياس كمية النترات في الخضراوات والفواكه. ويُعتبر هذا الجهاز من أحدث الأجهزة في هذا المجال؛ لما له من أهمية في الكشف عن النترات التي تشكل خطرًا كبيرًا على صحة المستهلك، ويسبب وجودها في الأغذية العديد من الأمراض، أخطرها السرطان والفشل الكلوي، كما أن الأطفال والرضع معرضون بشكل خاص للتسمم بالنترات، ووجود النترات في الأغذية بنِسَب عالية يمكن أن يكون ضرره مشابهًا لتلوث الأغذية بالمبيدات، ولما تسببه النترات من مخاطر.
وأبان القحطاني أن إدارته تعمل على استحداث كل ما هو حديث ويتواكب مع التقنيات والأبحاث الحديثة لمراقبة محتوى النترات في الفواكه والخضراوات الطازجة المعروضة في الأسواق، كما يعمل الجهاز على كشف الإشعاع في الأغذية، وذلك من خلال فحص يستغرق ثواني عدة.