أستاذ "عقاقير": بذور "الكينوا" أغنى المحاصيل بالبروتين

قال إنه يختلف عن بروتين بقية الغلال
أستاذ "عقاقير": بذور "الكينوا" أغنى المحاصيل بالبروتين
تم النشر في

قال أستاذ علم العقاقير، الدكتور جابر القحطاني؛ إن بذور "الكينوا" تعتبر أغنى المحاصيل بالبروتين الذي يختلف عن بروتين بقية الغلال.

وأوضح "القحطاني" أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية التسعة التي يجب أن يحصل عليها الجسم من الغذاء، وهي مهمة للأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم والذين يبحثون عن أي محصول غني بالبروتين.

أخبار قد تعجبك

No stories found.
صحيفة سبق الالكترونية
sabq.org