حذّرت مدينة الملك سعود الطبية من أن تناول الفول السوداني يمكن أن يسبّب حساسية شديدة لدى بعض الأشخاص، وقد تحدث الحساسية بشكلٍ غير متوقع، حتى الكميات البسيطة جداً قد تتسبّب في ظهور أعراضها.
وأوضحت "سعود الطبية"، أن حساسية الفول السوداني لها مجموعة من الأعراض؛ تتمثل في: الطفح الجلدي، وتورم الوجه، وتقلصات وغثيان وقيء، وصعوبة البلع، والشعور بالتعب، وتنميل في الفم، وصعوبة التنفس.
وأضافت، أن الأعراض تختلف من شخصٍ لآخر ومن نوبة لأخرى لدى الشخص نفسه.