نصحت منصة التوعية بوزارة الصحة "عش بصحة" باختيار الأطعمة الغنية بالبروتين كأطباق رئيسة مثل السمك أو صدور الدجاج، وذلك من أجل إطالة الشعور بالطاقة.
وتفصيلاً، قال حساب "عش بصحة" في إنفوجرافيك على "إكس": يمديك.. تطيل شعورك بالطاقة إذا جعلت طبق طعامك الرئيس غنياً بالبروتين مثل: السمك أو صدور الدجاج.
وأوضح أن البروتين الموجود في اللحوم يستغرق وقتاً أطول في الهضم والامتصاص، وعند أكله مع الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات، فإنه يبطئ إطلاق السكر في مجرى الدم، وبذلك تحصل على طاقة مستدامة أكثر.