أكدت مصادر لـ"سبق" أن "الخطوط السعودية" تعتزم تقديم خدمة Bistro service على رحلاتها الدولية قريباً، وأضافت المصادر أنه سيتم تقديم خدمات متميزة للمسافرين على درجة الضيافة ضمن خطتها للحصول على تصنيف خمسة نجوم خلال العام المقبل وفق تصنيفات "سكاي تراكس"، والذي يعد أشهر مقدم لتصنيفات شركات الطيران حول العالم.
وطبقاً للمصادر تهدف الخدمة الجديدة تقديم خدمات لركاب درجة الضيافة بأجواء درجة الأعمال، وتشمل تقديم القهوة العربية والتمر لأول مرة لركاب هذه الدرجة، والتي اشتهرت "الخطوط" بتقديمها لركاب الدرجة الأولى والأعمال.
كما تشمل الخدمة تقديم المناشف المنعشة الساخنة أو الباردة قبل الإقلاع. واعتمدت "الخطوط" زيادة المشروبات الساخنة إلى أربعة مشروبات: الشاي، النعناع، الشوكولاتة، والقهوة.
وستقدم "الخطوط" لركاب "ضيافة الرحلات الدولية" نوعين من المقبلات، وعدة وجبات طعام وذلك بحسب مدة الرحلة، وستطبق عدة خدمات أخرى وذلك بحسب خطتها للوصول إلى "Top 5”.
وتشمل الخطة التطويرية للخدمات التموينية لـ"الخطوط" بداية من درجة "الضيافة" ومن ثم درجتيّ الأولى والأعمال، بحسب ما انفردت به "سبق" في خبر سابق.