وأشار مدير إدارة التغذية بصحة الطائف علي عسيري إلى أنه تم مؤخراً تأمين 6 شنط تحتوي على مجموعة من الأجهزة منها جهاز للكشف عن النظافة العامة ونسبة التلوث في أيدي العاملين والأواني المستخدمة في الطبخ وكذلك الأسطح الملامسة للغذاء، وجهاز لقياس درجة الحرارة حيث يساعد هذا الجهاز في قياس درجة الحرارة عن بعد بواسطة الأشعة تحت الحمراء عن طريق انعكاسها من الأجسام وتحليلها عن طريق مجسمات تعتمد على أشعة الليزر، بالإضافة إلى جهاز مخصص لقياس الإس الهيدروجيني، وهو قياس درجة الحموضة، حيث يساعد هذا الجهاز في التأكد من صلاحية الطعام ونسبة التفاعل البكتيري للأغذية شبه الصلبة مثل اللحوم والأجبان والكريمات والفواكه.
