قالت الهيئة العامة للغذاء والدواء: إن التحكُّم بمقدار الملح في الشوربات المحضرة في المنزل يجعله أكثر صحة من الشوربات جاهزة التحضير.
وأوضحت الهيئة أن هناك أنواعًا من الشوربة جاهزة التحضير تكون عالية في محتواها من الملح؛ لذلك يفضل عدم الإكثار من استهلاكها، واستبدالها بالشوربات الصحية والمحضرة بالمنزل؛ مثل: الشوفان، والعدس.