أمانة جدة تلزم المطابخ بالتعاقد مع جمعيات "حفظ النعمة"

عبد الله الراجحي- سبق- جدة: ألزمت أمانة محافظة جدة ممثلة في قطاع البلديات الفرعية جميع المطابخ وقاعات المناسبات في محافظة جدة بالتعامل مع فائض الأطعمة بطريقة لائقة وحضارية، تتماشى مع تعاليم ديننا الحنيف، في حفظ النعمة.

 

وأوضح المتحدث الرسمي لأمانة محافظة جدة، محمد البقمي، أن ذلك  يتم عن طريق متابعة 14 بلدية فرعية، أخذت التعهدات اللازمة على ملاك هذه المحلات.

وتنص هذه الآلية على إلزام المطابخ وقاعات المناسبات بالتعاقد مع جمعيات خيرية وشركات متخصصة لتصريف فائض الأطعمة, حيث تم تقسيم فائض الأطعمة إلى قسمين, الأول: هي الأطعمة الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتي يمكن الاستفادة منها عن طريق الالتزام بتسليمها لجمعيات خيرية ذات خبرة في هذا المجال.

 

ويضم القسم الثاني الأطعمة غير الصالحة للاستهلاك والتي تلتزم المطابخ وقاعات المناسبات بالتخلص منها بوضعها في أكياس محكمة الغلق، ووضعها في حاويات، خاصة عن طريق إحدى شركات النظافة للقطاع التجاري والمعتمدة لدى أمانة محافظة جدة، وفي حالة عدم الالتزام بذلك سيتم تطبيق الإجراءات النظامية ضد المحلات المخالفة.

 

وأضاف "البقمي" أن إجمالي النفايات في محافظة جدة تبلغ ستة آلاف طن يوميا تشكل الأطعمة منها نحو 60%، مطالبا سكان محافظة جدة بالمساهمة مع جهود الأمانة في تقليصها عن طريق إعادة استخدام هذه الأطعمة، أو التعاون مع الجمعيات الخيرية لتوزيعها على المحتاجين بدلا من رميها في النفايات.