قال الرئيس التنفيذي لهيئة الغذاء والدواء د. هشام الجضعي إن الوجبات الغذائية المقدمة لضيوف الرحمن يتم مراقبتها بعناية تامة.
وشدد على أنه يتم التأكد من سلامة الوجبات، باعتبار ذلك من أولويات الهيئة.
وأضاف: الحقيقة أن المراقبة تبدأ من رحلة الطعام ومدخلاته من المزرعة والمنشاة التي أعدته حتى تصل إلى الحاج.
وأضاف: تبدأ المراقبة والمتابعة من المنتج الغذائي الأولي قد يكون من داخل المملكة وإن كان من خارج المملكة فيتم ذلك من خلال اعتماد المنشآت الغذائية للدول المصدرة للمملكة من خلال زيارات يقوم بها مختصون.