رمان الباحة.. فاكهة تمثّل كنزًا من الفوائد للصحة وتعالج حزمة من الأمراض

فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة نظّم مهرجان الرمان في نسخته 12
رمان الباحة.. فاكهة تمثّل كنزًا من الفوائد للصحة وتعالج حزمة من الأمراض
تم النشر في

تُعدُّ فاكهة الرمان من أهم المنتجات الزراعية التي تشتهر بها منطقة الباحة، ذات الفوائد العديدة للجسم والصحة؛ لاحتوائها على قيمة غذائية عالية يندر وجودها في غيرها من الفواكه والأطعمة.

ويشهد مهرجانُ الرمان في نسخته الثانية عشرة، الذي نظّمه فرعُ وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة؛ مشاركةَ "حسن عوض المراوي" أحد المهتمين بصناعة وتسويق الرمان بالباحة، والذي قال: "تعد صناعة الرمان والاستفادة في بدايتها؛ حيث يعدّ هذا العام الرابع لي في هذا المجال الذي يشهد تطورًا ملحوظًا من عام إلى آخر".

وأضاف: يوجد إلى جانب ثمار الرمان، منتجات العناية الشخصية، والمشروبات ومسك الرمان والدبس، وزيت بذور الرمان، والصابون المقشر، ومسحوق قشر الرمان وغيره من المشتقات التي تجد إقبالًا كبيرًا من زوار المهرجان، وعبر المتجر الإلكتروني من داخل وخارج المملكة.

وأشار إلى أنه من خلال عمله في صناعة الرمان شارك في مهرجان الرمان دولة الأردن الشقيقة، وحصل على المركز الثاني في جائزة الباحة للإبداع والتميز فرع الابتكار وريادة الأعمال "الابتكار".

من جانبها أكدت الباحثة بجامعة الباحة الدكتورة مقبولة سالم الزهراني، أنه لا تقتصر الاستفادة من فاكهة الرمان على عصير الرمان فقط، بل هناك مستخلصات أوراق وبذور وقشور الرمان التي تُعد نهجًا واعدًا لعلاج العديد من الأمراض؛ ومنها السرطان.

وأضافت: أن ثمرة الرمان تحتوي على مركبات الثانين والقلويدات الطيارة والمواد المضادة للأكسدة؛ كالمركبات الفينولية التي تلعب دورًا مهمًّا في الحدّ من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين والسرطانات، إضافة إلى احتوائه على كميات وفيرة من حمض "Ellagic acid" الذي يتميّز بقدرته العالية على منع النموات السرطانية والطفرات؛ وذلك لقدرة هذا الحمض على تنشيط الإنزيمات المحطمة للسموم والمسرطنات.

أخبار قد تعجبك

No stories found.
صحيفة سبق الالكترونية
sabq.org