نظم فرع وزارة العمل والتنمية الاجتماعية بمنطقة مكة المكرمة بالمسرح الرئيس، وبالتعاون مع الجمعية التعاونية الاستهلاكية "زادكم" لقاء تدريبياً للأسر المنتجة المشغلة للمقاصف بعنوان "السلامة الغذائية في المقصف المدرسي". وذلك ضمن فعاليات مبادرة "أُسر" لتمكين الأسر المنتجة والمعتمدة من إمارة منطقة مكة المكرمة لبرنامج كيف نكون قدوة، تم خلالها شرح السلامة الغذائية في المدارس والتصنيع الغذائي للوجبات المقدمة للطلاب والطالبات ومعرض مصاحب للمنتجات التي سيتم توفيرها للأسر المنتجة المشغلة للمقاصف.
وقد تم إعداد هذه الوجبات عن طريق أسر منتجة أخرى لمن هم قادرون على العمل في معامل إنتاج بمواصفات عالية الجودة وبالاشتراطات الصحية المطلوبة في المقاصف المدرسية.