![الدكتور فهد الخضيري](http://media.assettype.com/sabq%2F2023-03%2F3ff67cc3-3c4e-455a-b90b-c10286efb228%2FClylueH3_400x400.jpg?rect=0%2C75%2C399%2C224&w=480&auto=format%2Ccompress&fit=max)
أكد أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري أن البيض والدهون الطبيعية (السمن) ليسا السبب الرئيس في ارتفاع الكوليسترول، في حال تناولها باعتدال.
وأضاف عبر حسابه في تويتر: بل أكبر سبب هو ما تفرزه الكبد (لعوامل كثيرة منها: وراثي، أو إفراز طبيعي من الكبد، يزداد سوءاً مع التدخين والسمنة والسكر وزيادة استهلاك المعجنات التي تجعل الكبد تحوّله لكلسترول، والمقليات والسكريات. فاتركوا المعجنات تصحّوا.