تواصل الإدارة العامة للمسالخ بأمانة العاصمة المقدسة أعمالها، خلال أيام عيد الأضحى المبارك، حيث كانت قد أنهت الأمانة تهيئة جميع المسالخ الموجودة بنطاق العاصمة المقدسة، والتأكد من جاهزيتها، وتطبيق كل النواحي الفنية حسب لائحة الكشف والفحص البيطري للحوم، والتأكد من سلامة المذبوحات، ومدى تطبيق كل الضوابط الفنية والاشتراطات الصحية.
وقد بلغ إجمالي عدد المذبوحات في مسالخ الأمانة، خلال اليوم الأول من أيام العيد، 93 ألف رأس غنم، منها 36 ألف رأس في مسلخ الكعكية، و29 ألفاً في مسلخ المعيصم، و28 ألفاً بمسلخ العكيشية؛ حيث كانت الأمانة قد وضعت كل الترتيبات لتهيئة جميع تلك المسالخ لاستقبال الطلبات المتزايدة على الذبائح.
وأرجع مدير عام المسالخ بأمانة العاصمة المقدسة الدكتور سعود بن محمد الحتيرشي، ارتفاع نسبة الالتزام بالذبح في المسالخ؛ لارتفاع نسبة الوعي لدى المواطنين، وحجاج بيت الله الحرام بأهمية الذبح في أجواء صحية، خاصة مع الطلبات المتزايدة على الذبائح خلال يوم العيد الذي يشهد إقبالاً كبيراً من المواطنين والمقيمين وحجاج بيت الله الحرام.
وقال: "تم تهيئة المسالخ ورفع الطاقة الاستيعابية لها خلال اليوم الواحد؛ حيث تبلغ الطاقة الاستيعابية للمسالخ نحو 8 آلاف رأس في الساعة"، مشيراً إلى أنه تم تشكيل العديد من الفرق المتخصصة والأطباء البيطريين؛ للكشف على الذبائح ومتابعة ومراقبة أسواق المواشي، والتأكد من سلامتها وخلوّها من الأمراض؛ ذلك لضمان المحافظة على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين وحجاج بيت الله الحرام، ولتقديم هذه الخدمة لهم بشكل صحي ومنظم.
ونوّه "الحتيرشي" إلى أن مؤشر عدد المذبوحات بمسالخ الأمانة يشير إلى تحسن الأداء وارتفاع الطاقة الاستيعابية في المسالخ؛ ذلك بفضل الله، ثم بفضل الجهود التي تبذلها الأمانة في سبيل تطوير هذه المسالخ.