يقول سائق سيارة الأجرة "أحمد"، وهو ينطلق من أحد شوارع ميدان "تقاسيم" متجهاً نحو منطقة "بيازيت" حيث السوق المسقوف: "إذا لم تزُرْ سوق "كابالي تشارشي" المسقوف فأنت لم تزُر إسطنبول"، واصفاً هذا السوق الكبير الذي يستقبل آلاف الزوار يومياً، والذي يطلق عليه الأتراك "جراند بازار" أنه أحد أهم معالم تركيا السياحية، والتجارية التي لا بد للسائح في مدينة إسطنبول من زيارته، والتبضع فيه، والاستمتاع بالتسوق من محالّه المتنوعة الكثيرة.
وسوق "كابالي تشارشي" أو ما يُعرف بـ"جراند بازار" أو السوق المسقوف هو أحد أقدم مراكز التسوق العالمية، وأكثر الأسواق المغلقة شعبية في العالم إن لم يكن أشهرها على الإطلاق، وكان في الأصل متاهة تاريخية قديمة لكنه تحوّل -كما تشير المصادر التاريخية- إلى سوق مسقوف عام 1461م، وكان يُطلق عليه في بداية تأسيسه "بازار إسطنبول الكبير".
والتجوّل في "جراند بازار" يعدّ بالفعل متعة في التسوق، وفرصة للتعرف على لمحات تاريخية عن هذا المكان العريق الذي بُني قبل نحو 600 عام، ويضم بين جنباته العديد من المطاعم، والمقاهي، والمحالّ المختلفة -أكثر من 4000 آلاف محل- تبيع التحف، والمصوغات الذهبية، والحلي، والملابس التقليدية، والمصنوعات اليدوية، والأقمشة على الطريقة العثمانية، ويمتاز كذلك بالمقاهي التركية التي تتوسط مختلف أفرع السوق العديدة التي تبلغ 60 فرعاً.