أغلقت بلدية العمرة الفرعية بمكة المكرمة أمس مطبخ إعاشة غير مستوف للاشتراطات الصحية، بعد ضبطه خلال الحملة التفتيشية التي نفذها مراقبوها أثناء جولاتهم الميدانية اليومية على الأسواق والمطاعم.
ورصدت الحملة مخالفات صحية وتشغيلية داخل المطبخ، مع سوء التجهيزات وضعف مستوى النظافة، وإعداد الأطعمة في ظروف غير صحية.
وأوضح رئيس البلدية المهندس خالد بن عبدالله سندي أن المطبخ تديره مجموعة من العمال المخالفين من بينهم نساء وجميعهم من جنسيات آسيوية ولا يحملون شهادات صحية، ويقومون بإعداد الوجبات وتوزيعها على عدد من مطاعم المنطقة المركزية والمعتمرين، مشيرًا إلى أن إدارته تكثف جولاتها الميدانية على جميع المطاعم والمطابخ وأماكن إعداد الوجبات، من خلال الفرق التي تعمل على مدار اليوم.
وأضاف "سندي" أن البلدية شكلت فريقًا بقيادة مدير إدارة الخدمات "متعب منصور الحكمي"، وبمشاركة كل من: المراقب الميداني سامي الحجاجي، ورئيس قسم المواد الغذائية محمود برناوي، والمراقب الصحي جميل بشناق، وعدد من المراقبين، وبدعم ومشاركة أفراد من الظبط الإداري وإدارة النظافة، وتمت مداهمة المطبخ وفحص وتفتيش الأغذية، واتضح وجود عدد من العمالة المخالفة وكمية من اللحوم والدواجن والمواد الغذائية غير الصالحة، إضافة إلى أن الموقع لا تتوفر به الاشتراطات الصحية.
وأفاد بمصادرة كامل الكميات الموجودة وإغلاق الموقع والتحفظ على ما بداخله لحين استكمال الإجراءات بعد استدعاء المالك ، وإحالة العمالة المخالفة إلى الجهة المختصة لاتخاذ الإجراءات النظامية بحقهم.
