دراسة: 30 نباتًا العدد السحري للحد من مخاطر الإصابة بالسرطان

تشمل تناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة
دراسة: 30 نباتًا العدد السحري للحد من مخاطر الإصابة بالسرطان

ذكرت دراسة حديثة، أن التنوع الصحي في النظام الغذائي يزيد فرصة استهلاك جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لتجنب المرض والموت المبكر.

وحسب صحيفة "ميرور" البريطانية، يشمل النظام الغذائي المتنوع تناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، مثل الشوفان والأرز البني، والبقوليات كالعدس والفاصوليا، والمكسرات والبذور والأعشاب والتوابل، بالإضافة إلى القهوة والشوكولاتة الداكنة.

وكشفت الدراسات أن تناول خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا، يمكن أن يكون له تأثير إيجابي كبير على صحتك على المدى الطويل.

وقال الخبراء: إن تحدي 30 نباتًا في الأسبوع، الذي يدعمه أستاذ علم الأوبئة الوراثية في جامعة كينغز كوليدج لندن؛ تيم سبيكتور، يقول: إن تناول مجموعة واسعة من الأطعمة "قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ويساعدك على البقاء بصحة جيدة".

وفي حديثه لبرنامج Morning Live على "بي بي سي"، قال الشيف هيو فيرنلي ويتينغستال: "في دقيقة نتحدث عن 5 نباتات في اليوم، وفي الدقيقة التالية نحث الناس على تناول 30 نباتًا مختلفًا في الأسبوع.

ومع ذلك، هناك اختلاف مثير للاهتمام، عندما نقول نباتات، فإننا نتحدث عن النباتات على أوسع نطاق ممكن، وهذا لا يقتصر على الفواكه والخضروات فحسب، بل المكونات النباتية، مثل البقول والمكسرات والبذور وغيرها".

وتابع قائلًا: "إنه أمر يستحق القيام به، لأن هذا التنوع في النباتات في نظامك الغذائي سيبقيك في صحة جيدة للغاية".

وقال فيرنلي ويتنغستال، الذي أصدر كتابًا جديدًا بمقدمة كتبها البروفيسور "سبيكتور"، كيف أظهر العلم أن "30" هو العدد السحري من النباتات، التي يجب أن يهدف الناس إلى استهلاكها كل أسبوع.

وأضاف: "تبين أنه كلما زاد عدد النباتات التي يأكلها الناس، كانت أجسامهم أكثر صحة مع نتائج أفضل على المدى الطويل".

أخبار قد تعجبك

No stories found.
صحيفة سبق الالكترونية
sabq.org